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Bons plans et actualité en Tunisie

Les moulins à vent de Majorque


 
11 novembre 2014 - En arrivant à Majorque, vous ne pourrez pas échapper aux moulins à vent. Dès que vous atterrissez à l’aéroport de Palma, ils déploient leurs ailes pour vous accueillir et ne vous quittent plus tout au long de votre séjour.  

De l’eau et du blé

Les moulins à vent de Majorque font partie du paysage de la principale ile des Baléares depuis le 16e siècle.  Ils ont été construits pour deux raisons : d’une part, ils permettaient de moudre les grains de blé et produire de la farine. D’autre part, ils servaient à puiser de l’eau douce dans les profondeurs de la terre. C’est pourquoi les Majorquins les ont élevés un peu partout dans l’île et surtout dans les plaines fertiles, propices à l’agriculture. Du temps où ils étaient indispensables, Majorque comptaient quelque 900 moulins. Mais avec le temps, nombreux sont ceux qui sont tombés à l’abandon. Aujourd’hui, il en reste 700 dans toute l’île. Vous en verrez un peu partout, dans la campagne mais aussi à proximité de Palma.

Les moulins à grain sont généralement de solides bâtisses en pierre au toi conique. Les ailes atteignent 4 à 5 mètres d’envergure. La maison du meunier se trouve souvent à proximité. Les moulins qui pompent l’eau sont quant à eux généralement plus petit.

Des projets de restauration

Les moulins de Majorque ne sont cependant pas laissés à l’abandon. Il existe plusieurs projets de restauration menés par différents organismes. L’un d’eux se nomme « Les amis des moulins de Majorque », une association active depuis la fin des années 1970. Elle vise à faire connaître le patrimoine molinologique de l’île. Le Fonds mondial pour les monuments, organisation non gouvernementale américaine a inscrit ces moulins sur sa liste de biens culturels en danger. De plus, au début de l’année 2014, un projet européen a vu le jour. Il cherche à préserver les moulins de la région Pyrénées-Méditerranée. La France et l’Espagne travaillent en partenariat pour la préservation et la diffusion de la connaissance des moulins aux Baléares, en Catalogne, dans le Languedoc-Roussillon et la région Midi-Pyrénées.

Une utilisation détournée

Aux côtés des projets de préservation  d’autres initiatives permettent de redonner aux moulins de Majorque leur lustre d’antan. De nombreux moulins à vent ont été restaurés. Et s’ils ne produisent plus de farine, ils accueillent boutiques et restaurants. C’est notamment le cas de ceux qui forment le Parc des Moulins de Palma. Si vous séjournez dans un hôtel Look Voyages de la capitale, vous ne manquerez cet espace vert qui se trouve à proximité du quartier de Santa Catalina.

Nombre de moulins servant à pomper de l’eau ont conservé ce rôle. D’autres servent aujourd’hui à produire de l’énergie.

Au cours de votre séjour aux Baléares, n’hésitez pas à faire plus ample connaissance avec les moulins de Majorque. Ils vous ouvrent leurs portes et vous amènent à découvrir un pan culturel et historique de l’île. Look Voyages vous aide à organiser vos vacances. 


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